Birrieria Obregon #3 Menu

Con miel y mantequilla. / With honey and butter.

Fruta de temporada, yogur, granola, pasas y caramelo sobre un panqueque. / Seasonal fruit, yogurt, granola, raisins and caramel on a pancake.

Red & Green sauce with a side of beans and fresh cheese

Deliciosos rojos o verdes con 2 huevos estrellados. Acompañados con frijoles refritos espolvoreados con queso panela. / Delicious with red or green sauce with 2 sunny side up eggs. Served with refried beans sprinkled with panela cheese.

Huevos a la mexicana o huevos con jamón. / Mexican style eggs or eggs with ham.

Deliciosos chilaquiles con mole poblano, ajonjolí, cebolla curtida y 2 huevos estrellados. Acompañados de frijoles refritos y queso panela espolvoreado. / Delicious chilaquiles with Puebla style mole, sesame seeds, pickled onion and 2 sunny side up eggs. Served with refried beans and sprinkled panela cheese.

Tradicional desayuno americano: huevos con 2 tiras de tocino o una salchicha asada. Acompañado con 2 deliciosos panqueques. / Traditional American breakfast: eggs with 2 strips of bacon or a grilled sausage. Served with 2 delicious pancakes.

Huevos revueltos con chorizo. Acompañados con frijoles refritos y panela. / Scrambled eggs with chorizo. Served with refried beans and panela.

Deliciosa combinación de tamal de elote bañado en una rica crema de la casa y 2 huevos estrellados. Con papas a la mexicana y frijoles refritos con panela. / Delicious combination of corn tamale dipped in a rich cream of the house and 2 sunny side up eggs. With Mexican style potatoes and refried beans with panela.

Filete de arrachera asada (8 oz) con 2 huevos estrellados. Acompañada de chile jalapeño toreado y frijoles refritos con queso panela. / Grilled skirt steak (8 oz) with 2 sunny side up eggs. Served with toreado jalapeño peppers and refried beans with panela cheese.

3 huevos estrellados montados sobre tostadas y bañados en nuestra deliciosa salsa guisada. Acompañados de frijoles refritos y queso panela. / 3 sunny side up eggs on toast and bathed in our delicious stewed sauce. Served with refried beans and panela cheese.

Huevos revueltos con machaca, chile, tomate y cebolla. ¡Estilo sonorense! Acompañados con papas a la mexicana y frijoles refritos con queso panela. / Scrambled eggs with dried shredded beef, chili, tomato and onion. Sonoran style! Served with Mexican style potatoes and refried beans with panela cheese.

Rica combinación de jaiba, camarón, pulpo y caracol, coronada con aguacate y mayonesa. / Rich combination of crab, shrimp, octopus and snail, topped with avocado and mayonnaise.

Delicioso caldo de filete de mantarraya y camarón, con apio y zanahoria. / Delicious broth of stingray fillet and shrimp, with celery and carrots.

Nuestra tradicional y deliciosa birria hecha con carne de res marinada, servida en su jugo. / Our traditional and delicious birria made with marinated beef, served in its own juice.

Nuestra tradicional y deliciosa birria hecha con tierna carne de chivo marinada, servida en su jugo. / Our traditional and delicious birria made with tender marinated goat meat, served in its own juice.

Delicioso y revitalizante caldo de filete de mantarraya, camarón, pulpo y caracol, con apio y zanahoria. / Delicious and revitalizing broth of stingray fillet, shrimp, octopus and snail, with celery and carrots.

¡Sabroso caldo de puro camarón! / Tasty broth of pure shrimp!

Nuestro tradicional caldo estilo Obregón. Hecho con carne cachete (maciza) de res, servida en su jugo. / Our traditional Obregon style broth. Made with cachete (solid) beef, served in its own juice.

Rica combinación de birria con chicharrón. / Rich combination of birria with fried pork rinds.

Jamaica with Lemonada and edible glitter

Omelette relleno de chicharrón y queso. / Omelette stuffed with fried pork rind and cheese.

Nuevo. Omelette relleno de tamal de elote y queso, bañado en salsa de la casa. / New. Omelette stuffed with corn tamale and cheese, bathed in de la casa sauce.

Omelette relleno de tocino, salsa bandera, aguacate y queso. / Omelette filled with bacon, bandera sauce, avocado and cheese.

Jamón con queso o a la mexicana. / Ham with cheese or Mexican style.

Omelette relleno de salchicha, tocino, papa y queso. / Omelette filled with sausage, bacon, potato and cheese.

Omelette relleno de camarones y queso, bañado en salsa de la casa. / Omelette stuffed with shrimp and cheese, bathed in de la casa sauce.